Minha matemática agrícola não fecha

Estudei muita matemática na vida escolar. Acho que não aprendi direito ou estou desaprendendo, as contas não fecham.


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Foto: Divulgação

Vamos por parte e sempre considerando preços médios e desconsiderando picuinhas com centavinhos.

No combustível a PETROBRAS esta dando o valor na saída da refinaria para a gasolina de R$1,51, para o diesel R$1,73 e o botijão 13 kg de gás R$23,16. E na hora de botar no tanque do carro, do caminhão ou trator quanto? Desde jeito vamos voltar à carroça e o arado tração animal como não dá paga-se a conta.


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Na região Sul está com problemas com seca. Eu acompanho pelo menos há 40 anos, mas isto e de muito tempo antes, volte e meia aparece. Lógico a água é prioridade e o município Bagé ainda não conseguiu resolver o problema.

Sim o solo e as poucas áreas cobertas de mato para captar e armazenar água são pobres. E pior eles tem água pelo menos para as prioridades de uma família. Chove em média por ano perto de 1232 milímetros ou 1232 litros de água por metro quadrado.

Esta água toda se perdeu. É complicado ver explicações ambientais, legais e de recursos. Será que ninguém pode captar e levar esta água para locais de tratamentos grupais ou individuais. A cidade de Cabo África do sul esta consumindo 50 litros pessoa dia e vai cair mais ainda por não darem atenção. A conta não fecha.

Com os produtos agrícolas não tem sido diferente e vamos adotar preços médios levantados pela EMATER e comparados com os pagos em Lajeado. E para isto vamos usar o trabalho feito já há muitos anos pelo Jornal Informativo adotando o preço médio dos mercados. Alguns chegam perto, outros? Ambos os casos da última semana de Fevereiro.

Leite: Produtor R$0,92 e o longa vida é comprado por R$2,31. (Custo produção R$1,28)

Queijo mussarela que é feito em média com dez litros de leite é comprado por R$20,18.

Arroz: O saco de 50 Kg com casca são vendidos por R$35,44 e no mercado R$2,32. Normalmente um saco de arroz rende cerca de 35 kg de arroz beneficiado.

Feijão preto: O produtor recebe R$129,00 pelo saco 60 kg e no mercado R$4,94.

Óleo de soja: o saco de 60 Kg vem sendo negociado a R$65,00 e rende média de 8 litros de óleo e 52 Kg de farelo de soja com bom preço de mercado. O consumidor paga por 900 ml de soja R$3,26.

Alguns hortigranjeiros fomos buscar a cotação da CEASA e adotamos o preço mais comum.

Alface: comercializado a R$10,00 dúzia (0,83 unidades). Mercado R$1,76 a unidade.

Laranja comum suco: Comercializado R$1,15 Kg e no mercado R$2,00.

Cenoura: Comercializado R$1,50 Kg e mercado R$2,28.

Cebola: Comercializado R$1,90 Kg, mercado R$3,02.

Batata inglesa: Comercializado R$1,40 o Kg, mercado R$2,12.

Banana caturra: Comercializado R$1,15 o Kg, mercado R$2,49.

Tomate longa vida: Comercializado R$2,25 e mercado R$3,73.

Na área das proteínas a dúzia de ovos está sendo negociado a R$2,83 branco e R$3,67 o vermelho (R$5,00 a dz.). O Kg de frango vivo o criador recebe R$2,45(R$8,11). O criador de suínos ganha pelo KG vivo R$3,50. E o Kg do boi gordo R$4,87. As carnes têm complicadores com rendimentos, cortes etc.

Muitos vão dizer e os impostos municipais, estaduais, federais, taxas etc. Não levam em conta as perdas, mas foi bem transportado, armazenado, manipulado? Tem a logística, a importação de produtos concorrendo. É muito simplista a comparação, mas é para pensar.

Nestes cálculos as duas pontas é que mais pagam as diferenças, o produtor e o consumidor. E o “meio” fica com quem e em que condições. Há sempre as mesmas explicações e se prestarem atenção só muda a data e o que esta respondendo a entrevista. Não se evolui estamos a quanto tempo marcando passo sem sair do lugar.

O salário mínimo foi o menor reajuste dos últimos 24 anos, 1,81% e a inflação INPC de 2,07% se explica? Alias nem o cálculo da inflação. Minha matemática não fecha.

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