Quarenta mil pessoas devem visitar a Suinofest 2017. No salão gastronômico, grande atração da festa, são estimadas de 8 a 10 mil pessoas. “Devemos recebemos visitantes de cerca de 150 municípios. Há caravanas confirmadas de Santa Catarina. Este resgate da cultura italiana, com o processo produtivo do pão caseiro se fazendo no fogão de barro, da costelinha, queijo, vinhos, atrai muitas pessoas de fora”, salienta a secretaria executiva da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACIE), Bernardete Risse.


Ouça a entrevista


A Comissão Organizadora do evento enaltece o aniversário de 20 anos. Segundo eles, a Suinofest está sendo repaginada, reformulada, com novidades que surpreenderão os que já frequentam anualmente, e aos que conhecerão o evento pela primeira vez.

A gastronomia apresenta dois novos pratos: o hambúrguer gourmet e a costelinha suína ao molho barbecue. Outras dezenas de pratos, doces e salgados, compõem o cardápio desta grande festa, como Leitão a Encantado, lombo suíno, pernil temperado, pastel de carne suína, polenta brustolada com queijo e orégano, queijos artesanais e temperados, geleias, antepastos, sorvetes e picolés.

Participaram da entrevista o chefe de escritório da Emater Encantado, Igor Barcelos (e); a gestora de APL do VT, Vanessa Daltoé; e a secretaria executiva da ACIE, Bernardete Risse. (Foto: Rodrigo Gallas)

Vinhos, espumantes, cerveja artesanal, refrigerante, sucos, bebidas lácteas e chás compõem o cardápio de bebidas desta festa que permite ao visitante permanecer por até cinco horas no salão gastronômico, com consumo liberado.

A Suinofest ainda conta com atrações artísticas, culturais e musicais. Os horários da gastronomia serão animados por bandas e artistas regionais, que tornam o ambiente ainda mais acolhedor e divertido.

Um novo layout, ao estilo pub, será criado para agregar famílias e amigos em um momento de descontração, lazer e diversão. Os estandes dos expositores de alimentos também passarão por mudanças.


Novas datas e local

Em 2017, a Suinofest ocorre no 2º e no 3º fim de semana de junho, nos dias 9, 10 e 11 / 16, 17 e 18, no Parque Municipal de Eventos João Batista Marchese, em Encantado.


Novos horários

A Suinofest 2017 também altera os horários do Salão Gastronômico no turno da noite. O espaço fica aberto das 19h às 00h; porém, a entrada ocorre somente até as 23h.

Valores:

Associados – Adulto (antecipado): R$ 72,00
Adulto (bilheteria): R$ 80,00
Crianças de 7 a 10 anos: R$ 30,00
Crianças de zero a 6 anos: gratuito
Não-Associados – Adulto (antecipado): R$ 76,00
Adulto (bilheteria): R$ 80,00
Crianças de 7 a 10 anos: R$ 30,00
Crianças de zero a 6 anos: gratuito

 

Horários da Gastronomia

Sextas-feiras: das 19h às 00h
Sábados: 11h às 15h – 19h às 00h
Domingos: 11h às 15h

Fechamento da bilheteria: 14h e às 23h.

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