O guia das melhores pizzarias artesanais do mundo chegou ao Brasil. Em sua primeira edição da América Latina, o 50 Top Pizza premiou cinco casas do Rio de Janeiro: Ferro e Farinha (9° lugar), Capricciosa (19°), Coltivi (21°), Locale Pizza (28°) e Piccola Fattoria (46°).Também entraram para a lista outras 17 brasileiras, sendo oito da cidade de São Paulo, incluindo a vencedora Leggera Pizza Napoletana. No top 10, estão ainda as paulistanas QT Pizza Bar (2°), A Pizza da Mooca (4°) e Unica Pizzeria (7°).
A cerimônia de premiação aconteceu no Instituto Cultural Italiano, no Centro do Rio, nesta quarta-feira (17), seguida de comemoração na Pizzaria Bráz, eleita em 2023 como a 4ª melhor do mundo — entre as brasileiras, apenas ela e a paulistana 1900 Pizzeria entraram para a lista global, não podendo, portanto, participar da competição latino-americana.
O ranking é dividido em duas categorias: pizzarias artesanais e cadeias de pizzarias artesanais (marcas com mais de quatro lojas). Estas últimas não entram nas premiações regionais, e participam da disputa global, que, neste ano, acontecerá em Londres, em novembro.
Fonte: Globo
