Com seus 442 anos de história e sendo a fonte de inspiração para o restaurante fictício do filme Ratatouille (2007), o La Tour d’Argent é uma das joias mais conhecidas de Paris. Na semana passada, o estabelecimento comunicou à polícia que aproximadamente 83 garrafas de vinho desapareceram do restaurante, incluindo a Romanée Conti, uma das mais valiosas do mundo.
Com uma adega contendo cerca de 300 mil garrafas, o restaurante é conhecido como a “adega de Paris”, e a perda das unidades foi descoberta durante uma verificação de rotina no inventário, conforme relatou um sommelier ao Le Parisien. Devido às numerações atribuídas às garrafas, seria desafiador para um possível ladrão comercializá-las discretamente.
O valor das garrafas pode atingir cinco dígitos, como é o caso de uma unidade do Grands Échézeaux Domaine De La Romanée-Conti Grand Cru Nicolas 1966, estimada em até R$ 25 mil, de acordo com as últimas avaliações. Em 2018, uma garrafa produzida por essa vinícola em 1945 foi vendida por R$ 2,5 milhões, tornando-se a mais cara do mundo na época.
Esta não é a primeira vez que o La Tour d’Argent é destaque em notícias curiosas e eventos históricos. Em 1940, o proprietário do restaurante, Claude Terrail, ao tentar uma estratégia contra a ocupação nazista, escondeu suas garrafas mais valiosas atrás de uma parede falsa no porão.
Frequentemente chamado de o “restaurante mais antigo de Paris”, o local oferece vistas para o Rio Sena e a Catedral de Notre Dame. No entanto, o título de mais antigo é contestado por historiadores.
