A safra de uva se iniciou no Rio Grande do Sul com expectativa de redução de volume por conta dos efeitos climáticos do El Niño. Cooperativas vinícolas da Serra já estão recebendo a produção para processamento estimando quebras variáveis em relação à vindima de 2023, mas com qualidade e a sanidade da fruta dentro dos padrões.
A Cooperativa Vinícola Aurora projeta colheita de 63 milhões de quilos de uva até março, redução de 10,6% na comparação com o ciclo passado, enquanto a Cooperativa Nova Aliança estima processar 35 milhões de quilos, 30% abaixo da quantidade de 2023.
A Aurora acredita que o volume deverá ser 2,5% inferior à média dos últimos 10 anos, que foi de 64,4 milhões de quilos – a maior safra foi em 2021 (90 milhões de quilos), e a menor, em 2016 (33,6 milhões).
Fonte: Correio do Povo
