A família proprietária do Restaurante Merlín Gastropub, que estava localizado na Rua Osvaldo Aranha, no Centro de Lajeado, às margens do Rio Taquari, e que participou do programa Domingão com o Huck, no quadro “The Wall”, ganhando R$ 39 mil após ser danificado na enchente de setembro, sofreu mais uma vez pela força das águas no início de maio. Dessa vez de uma forma mais severa, que derrubou a estrutura do restaurante. Diante do cenário, decidiram recomeçar em novo endereço no Bairro São Bento.
No dia 30 de abril, quando o Rio Taquari estava subindo, a reportagem da Rádio Independente conversou com a proprietária, Gisele Waitzman. Naquela oportunidade, ela já dizia que o “sentimento era de impotência”, pois estavam tirando os móveis do restaurante e não tinham ideia de tudo que ainda estava por vir. Diferente de setembro, que a água danificou móveis, indo até o teto do estabelecimento, dessa vez derrubou as paredes do local, se tornando insustentável permanecer ali.
O recomeço está sendo na Rua Carlos Sphor Filho, no Bairro São Bento, desde o dia 7 de junho, quando foi feita a reinauguração. Agora, longe do Rio Taquari, sem perigo de uma nova inundação e com a forças para continuar, o local reabre as portas para o público, como conta Gisele. “Vivemos um luto de 15 dias, que precisava para suportar a dor da perda, que foi terrível, assim como de todos, mas precisávamos voltar a trabalhar, não tinha outra opção. Era trabalhar e trabalhar. Então, a gente foi em busca de um novo local, porque lá não tinha mais como retomar, não tem estrutura”, relata.
Apesar de um novo endereço, distante do anterior, o público está comparecendo em bom número, conta a proprietária. “As pessoas estão colaborando, elas estão vindo, estão gostando do espaço e a gente gostaria de convidar todos para virem conhecer também, sentir, conhecer nosso cardápio, sentir o ambiente que está bem agradável. Não tem muito o que dizer, mas eu tenho que agradecer muito, porque o dinheiro que a gente conseguiu no The Wall chegou em um bom momento, porque nada foi instantâneo, tudo era um processo e ele chegou onde a gente mais precisava”, conta.
Os R$ 39 mil que a família ganhou no programa do Domingão com o Huck foram fundamentais para a mudança de local.
Novidades
Para os próximos passos, a família do Merlín está projetando novidades, com expansão dos negócios em outros espaços da cidade, através de parcerias que estão surgindo, porém, as confirmações só serão divulgadas quando tudo estiver 100% certo.
Texto: Gabriela Hautrive
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