Os preços dos ingredientes para o preparo dos principais quitutes das festas juninas aumentaram, em média, 5,74% nos últimos 12 meses no País, enquanto a inflação ao consumidor medida pelo IPC-S registrou aumento de 3,28% no mesmo período.
O levantamento considerou 27 itens alimentícios da cesta do Índice de Preços ao Consumidor e mostrou que a batata inglesa subiu 60% nos últimos 12 meses, sendo a alta mais expressiva, enquanto o arroz, a maçã e a batata doce aumentaram 23%, 21% e 11%, respectivamente. Alguns itens aliviaram um pouco as altas relevantes, com destaque para a farinha de trigo, com uma queda de 15% no mesmo período.
Fonte: O Sul
