Há nove anos Janine Pelegrini, proprietária da Bem Querer Alimentos Inclusivos, descobriu que possuía intolerância ao glúten. Por não haver muitas opções de alimentos para pessoas com restrições alimentares, começou a testar receitas e, há dois anos, abriu seu próprio negócio.
Atualmente, Janine produz alimentos inclusivos, adaptando produtos normais “que todo mundo come”, para as pessoa que possuem algum tipo de restrição alimentar, como celíacos e alérgicos ou para adeptos ao veganismo e vegetarianismo.
A Bem Querer está sediada na Rua Julio Born, nº 20, sala 102, Bairro Florestal, em Lajeado. Na Expovale+Construmóbil, os produtos podem ser conferidos no pavilhão das agroindústrias.
Texto: Fernanda Kochhann
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